| 15 | Urtegratineret hamburgerryg | Kr. |
92,00 |
| Serveres med årstidens grøntsager, hvide kartofler og smør- eller aspargessauce, eller alternativt med hvidløgsflødekartofler og mixed salat |
|
||
| 16 | Flæskesteg | Kr. |
92,00 |
| Flæskesteg med rødkål, hvide or brunede kartofler, skysauce og franske kartofler |
|
||
| 17* | Svinekam stegt som vildt | Kr. |
94,00 |
| Serveres med waldorffsalat, tyttebærsyltetøj, hvide og brunede kartofler samt vildtflødesauce |
|
||
| 18 | Urtebarderet kalkunbryst | Kr. |
96,00 |
| Serveres med små ristede kartofler, årstidens grøntsager og estragonsauce |
|
||
| 19* | Urtebraisseret kalvesteg (¤) | Kr. |
98,00 |
| Serveres med urteflødesauce, små ristede kartofler og sauterede grøntsager |
|
||
| 20* | Gammeldags oksesteg | Kr. |
98,00 |
| Serveres med bønner, hvide og brunede kartofler, tyttebærsyltetøj og waldorffsalat samt vildtflødesauce |
|
||
| 21 | Helsteg svinemørbrad | Kr. |
118,00 |
| Vendt i hasselnøddeflager. Serveres med pommes rissoles, sauterede grøntsager og champignon á la créme |
|
||
| 22* | Helstegt oksefilet (¤) | Kr. |
136,00 |
| Serveres med stegte kartoffelbåde, årstidens grøntsager og sauce bordelaise |
|
||
| 23* | Helstegt kalvefilet (¤) | Kr. |
149,00 |
| Serveres med årstidens grøntsager, små ristede kartofler og svampesauce |
|
||
| 24 | Cognacflamberet oksemørbrad | Kr. |
167,00 |
| Serveres med kartoffelbåde og årstidens grøntsager samt cognacsauce |
|
||
| 25 | Dyreryg | Kr. |
178,00 |
| Serveres med rødvinsmarineret pære, mandelstegte kartofler med sauteret bønner og baconstegte champignons, waldorffsalat og tyttebærsyltetøj, hertil vildtflødesauce |
|
||
|
|
|||
| Mad ud af huset |
|
||
| Kun hovedretter med * leveres ud af huset.
(¤) Med forbehold for ændring af tilbehør ved levering ud af huset
|
|||
| Mad ud af huset leveres gratis hvis der er over 20 kuverter ellers koster det kr. 200,00 at få bragt ud. | |||
|
||
Hovedretter |
||
|
|
