Forretter
| 01 |
Skal med høns i asparges |
Kr. |
48,00 |
| |
Stor butterdejsskal med stuvning af hønsekød og asparges |
|
|
| 02* |
Hønsesalat ”Hawaii” |
Kr. |
49,00 |
| |
Hjemmelavet hønsesalat anrettet på ananasring. Hertil lun flütes |
|
|
| 03 |
Rejecocktail |
Kr. |
53,00 |
| |
Portionsanrettet med salat, rejer, asparges, dressing, kaviar og citron. Hertil lun flütes |
|
|
| 04 |
Grillet unghanebryst |
Kr. |
56,00 |
| |
Anrettet på leje af salat med forårsløg, grønne asparges og soltørrede tomater. Hertil mild karrycreme og lun flutes |
|
|
| 05 |
Dampet pangasius |
Kr. |
59,00 |
| |
Portionsanrettet med tomatpesto og rejer. Hertil lun flütes |
|
|
| 06 |
Rødspætteruller ”Florentine” |
Kr. |
62,00 |
| |
Rødspætteruller med spinat og sauce mornay, gratineres i ovn. Hertil lun flütes |
|
|
| 07* |
Dampet kold laks med dildcreme |
Kr. |
65,00 |
| |
Portionsanrettet med salat, rejer, kaviar, asparges mm. Hertil lun flütes |
|
|
| 08* |
Serranoskinke |
Kr. |
68,00 |
| |
Serveret på bund af salat med ruccola, grønne slikasparges hertil basilikum pesto og lun flütes |
|
|
| 09 |
Nyrøget laks |
Kr. |
65,00 |
| |
Skiver af ferskrøget laks samt flødestuvet spinat. Hertil lun flütes |
|
|
| 10 |
Fiskesymfoni |
Kr. |
79,00 |
| |
Dampet fisk, laksemousse, skaldyr og røget fisk anrettet på leje af salat. Hertil urtedressing og lun flütes |
|
|
| 11* |
Klar suppe m/boller eller aspargessuppe |
Kr. |
39,00 |
| |
Hertil lun flutes |
|
|
| |
|
|
|
| |
Mad ud af huset |
|
|
| |
Kun forretter med * leveres ud af huset. |
| |
Mad ud af huset leveres gratis hvis der er over 20 kuverter ellers koster det kr. 200,00 at få bragt ud. |
|
